Qual a comida que se calcula em Unidades de Pão (UP)?
| Calcular em UP | Não calcular em UP |
| Cereais e produtos derivados (pão, farinha, etc) | Vegetais e saladas |
| Acompanhamentos como arroz, batatas, massas | Manteiga, margarina, óleos (utilizar em pequenas quantidades |
| Fruta e produtos que contenham fruta | Cogumelos |
| Sumos de fruta e de vegetais | Nozes |
| Produtos lácteos como o leite e os iogurtes | Peixe |
| Cereais doces | Carne, salsichas (cuidado com a gordura!) |
| Açúcar („escondido“) | Queijo |
| Suplementos açucarados | Ovos |
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Doces para diabéticos (ver tabela) Nota: muitos desses doces são ricos em gordura e calorias. |
Adoçantes artificiais |
| Legumes |